A Lezione di Parmigiano-Reggiano

La mattina in cui sono arrivata a Cittanova, piccola frazione nella campagna modenese, era grigia, una sottile foschia saliva dai campi, qualche goccia di pioggia iniziava a cadere dopo settimane di assenza. Una tipica giornata invernale nella Pianura Padana. Avevo appuntamento  verso le 8 con il titolare dell’Azienda Agricola Montorsi, il Sig. Lino Balzarini, per […]

Appuntamenti Gastronomici 2017 – 7 Settimane di tradizione e innovazione

Il 20 febbraio inizierà l’undicesima edizione della rassegna “Appuntamenti Gastronomici”, dal lunedì al giovedì nei ristoranti aderenti si potrà cenare scegliendo i menù particolari studiati per l’occasione. La manifestazione, ideata da FIEPET-Confesercenti con il Patrocinio della Provincia di Modena, della Camera di Commercio, del Comune di Modena e la collaborazione dei Consorzi di Tutela dei […]

Aiutiamoli ad aiutare!!

  Aiutiamoli ad aiutare! Il Birrificio Labeerinto labeerinto.it di Modena ha preparato la birra SolidAle, una edizione speciale di Ale per sostenere la popolazione terremotata di Accumoli. E’ in vendita a 9€ a bottiglia, per 10€ potete portarvi a casa la versione regalo impacchettata e infiocchettata, un bellissimo regalo di Natale per tutti i vostri cari […]