Dolce Mattone

Dolce Mattone is one of the simplest desserts, in fact it is the first one Emilian girls learn to prepare, when, during the high school years, it happens that their parents leave and the house is clear for the weekend, so they host funny dinners with schoolmates. Occasionally you can find Dolce Mattone in the […]

Semifreddo Latte & Biscotti

La scorsa estate in un supermercato tedesco ho trovato una confezione per fare a casa la Torta Oreo. Potevo non comprarla? Ovviamente no. Così L’ho messa nel carrello e una volta tornata a casa l’ho provata. Il kit prevedeva un sacchetto con biscotti sbriciolati da unire al burro per formare la base, una busta da […]

Biscotto Gigante

Vi ricordate la puntata di Sex and the City in cui Miranda riceve una dichiarazione d’amore scritta su un biscotto gigante? E lo divora per fingere che non sia mai esistito? Ho deciso di provare a rifarlo, così ecco qui come è riuscito! Ho preso la ricetta dei classici Chocolate Cookies Americani ma ho sostituito […]

Biscotti Gialli

I Biscotti Gialli sono in realtà dei biscotti fatti con una pasta frolla di farina di mais. 300 gr di farina di mais 150 gr di farina 00 200 gr di zucchero 150 gr di burro 2 uova 1 bustina di lievito per dolci scorza di limone grattugiata   Impastare tutti gli ingredienti come una […]