Il Pasticciotto Leccese

Se almeno una volta avete trascorso le vostre vacanze in Salento, avrete sicuramente mangiato un Pasticciotto Leccese. Spero che sia così, perchè diversamente la vostra vacanza non può dirsi completa. Il Pasticciotto in Salento è l’essenza della colazione, è un dogma. Se mangi un Pasticciotto a colazione puoi raggiungere la spiaggia a piedi, arrampicarti senza […]

One Smoothie for Breakfast

Now it’s summer and hot and it’s better to have breakfast with something fresh, moreover fruits are delicious in this period! This week I have replaced my morning porridge (yes, I eat and love it) with a smoothie. If you don’t know, Smoothie il like a milkshake with fruits and/or vegetables, in which you add […]

American Muffins

Ieri pomeriggio ho partecipato al seminario COLAZIONE A LETTO presso il negozio IKEA di Bologna. Devo ammettere che non sono un’amante della colazione a letto, anzi, inorridisco alla sola idea di trovare briciole tra le lenzuola o macchie di marmellata e gocce di caffè sul cuscino. Preferisco di gran lunga la colazione sul divano, seduta […]

Pan Brioche

Questa ricetta del Pan Brioche è molto versatile, è perfetta per creare soffici panini da hamburger, affettato e scaldato è ottimo con burro e salmone affumicato, foie gras, anche a colazione accompagnato da un buon vasetto di marmellata… Questa volta l’ho arricchito con uvetta sultanina. Ingredienti per uno stampo da 30 cm 500 gr di […]

Overnight Oatmeal

Da assidua frequentatrice di Pinterest mi imbatto spesso in bellissime foto di vasetti (sapete che su di me esercitano una attrazione fortissima) colmi di frutta, bacche, cremoso yogurt e … fiocchi d’avena. Mai avrei pensato nella mia vita di mangiare i fiocchi d’avena, li ho sempre associati alle colazioni tristi dei poveri bambini britannici costretti […]