Una ricetta che è stato semplicissimo modificare secondo le regole della Dieta Dukan è quella del Pollo Tandoori. Ed è stata anche il mio “salvagente” nei giorni di Proteine Pure quando mi sentivo davvero limitata nella scelta degli alimenti e avevo bisogno di mangiare qualcosa di saporito e gustoso. La cucina Indiana mi piace moltissimo […]
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Un Chai Latte contro la Noia
Sicuramente la parte più difficile di una dieta è non annoiarsi di ciò che si mangia. Molte diete falliscono per questo motivo, stava per succedere anche a me, non ne potevo più del solito pollo ai ferri e minestrone…ma non mi sono arresa alla penuria di elementi che potevo usare per cucinare i miei piatti. In […]
Naan e Cheese Naan
Ancora una ricetta indiana, questa volta è il pane naan, sia semplice che ripieno al formaggio. Dosi per 8 pezzi: 350 gr di farina 00 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato 1/4 di cucchiaino di sale 350 ml di yogurt intero un po’ di farina di semola di grano duro per il tagliere sottilette […]
Pollo al Curry
Dosi per 4 persone: 2 petti di pollo 1 cipolla dorata media 4 cucchiaini di curry in polvere 6 cucchiai di latte di cocco 1 banana matura 1 mela granny smith olio di semi sale Per prima cosa tagliare a cubetti non troppo piccoli il petto di pollo e metterli in una padella con un […]