Si sa, in pochi amano il minestrone. Anche a casa mia non va molto di moda, anzi, cercano sempre tutti una scappatoia quando lo propongo per cena, “ho il calcetto con gli amici”, “mi aspettano al cinema”, “stasera non ho proprio fame”… È capitato che domenica scorsa il frigo fosse completamente vuoto, nessuno aveva voglia […]
Tag: vellutata
Borlotti Bean Soup & Scallops
When I started using Vitamix power blender I didn’t think it would revolutionize my cooking method. Usually I’m not looking for shortcuts, I’m not bored to spend hours in the kitchen, to dirty half of my pans (using them all in one day would be really impossible ;-)) or my tools, even to repeat twice […]
Vellutata di Asparagi
Se seguite il mio blog già da tempo saprete della mia passione per gli asparagi, bianchi, verdi, violetti… non pongo limiti. È un amore piuttosto recente, nato negli ultimi anni, nei quali sto cercando di recuperare il tempo perduto. Quando arriva la primavera la mia cucina è in fermento, cucino e mangio asparagi in continuazione, […]