“Il Lambrusco in Trasferta” 10 e 11 Giugno a Civitella del Tronto

Giovedì mattina, durante la conferenza stampa dell’iniziativa “Il Lambrusco in Trasferta“, la “Signora del Lambrusco”, Barbara Philippart, ci ha raccontato nel dettaglio l’iniziativa che il prossimo weekend porterà a Civitella del Tronto (TE) il nostro amato vino frizzante. Accompagneranno Barbara in direzione dell’Abruzzo 10 Cantine di Lambrusco, con le proprie bottiglie, tutti i 10 produttori saranno presenti di persona durante la manifestazione per trasmettere il proprio impegno ed il lavoro svolto nelle vigne, Daniele Reponi, il “Maestro del Panino”, che preparerà crescentine abbinate ai diversi tipi di Lambrusco, sabato farcite con salumi emiliani, domenica invece con salumi tipici abruzzesi, Sergio Scarvati, delegato nazionale dell’ONAV, che presiederà un incontro sul Lambrusco. Durante questo fine settimana emiliano in terra abruzzese si cercherà di far apprezzare un vino che negli ultimi anni sta riscuotendo sempre più successo, ma che in realtà non tutti conoscono in modo approfondito. Questo scambio culturale eno-gastronomico sarà anche l’occasione per avvicinare l’Emilia ad un territorio che, come il nostro, sta subendo i danni del terremoto oltre a quelli di una abbondante nevicata, che lo scorso inverno ha sommerso il paese di Civitella danneggiandone gravemente la scuola. Il ricavato della manifestazione, infatti, sarà destinato alla ristrutturazione dell’edificio.

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