Lo Spritz Levizzanese ovvero lo Spritz al Lambrusco

Dopo aver visto la foto che ho postato su Twitter, nella quale brandivo un bicchiere colmo di Spritz Levizzanese, una amica mi ha chiesto la ricetta. Ho deciso quindi di condividerla con tutti voi amanti dello Spritz tradizionale e desiderosi di aggiungere un tocco di novità ai vostri aperitivi estivi.

È tutto molto semplice: basta sostituire il classico Prosecco con dell’ottimo Lambrusco, per ora ho provato solo con il Grasparossa ma a breve ripeterò l’esperimento con il Sorbara… le dosi restano invariate:

2/4 di Lambrusco Grasparossa di Castelvetro secco

1/4 di Aperol

1/4 di soda o acqua frizzante

uno spicchio di arancia oppure qualche frutto rosso (mirtilli, lamponi, una ciliegia…)

ghiaccio

Aggiungere tutti gli ingredienti in un bicchiere, mescolare… et voilà.

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