La Lepre in Salmì

È già da tempo che ve l’avevo promessa, vi avevo mostrato il video di quando era in cottura, poi però ho lasciato che i miei propositi restassero lì, a farvi sperare… Potrei scusarmi dicendo che sono stata davvero molto, molto impegnata. Potrei. Però non lo farò e passerò subito al dunque. Esattamente un mese fa […]

Appuntamenti Gastronomici 2018

Tornano, anche quest’anno, gli attesissimi Appuntamenti Gastronomici, giunti ormai alla dodicesima edizione. Dal 5 febbraio al 22 marzo, dal lunedì al giovedì, sarà possibile cenare presso una selezione di 17 ristoranti della provincia di Modena, gustando le specialità del territorio inserite nei menù degustazione, elaborati appositamente per la rassegna. Sarà l’occasione per riscoprire piatti classici […]

Mousse al Cioccolato Bianco

Quando ho progettato questo post avevo previsto di realizzare anche la video ricetta della Mousse al Cioccolato Bianco, per condividerla sul mio nuovo canale You Tube… ma qualcosa è andato storto. Un piccolo particolare che non avevo tenuto in considerazione. Dopo aver impiegato metà pomeriggio a riordinare la cucina, sistemare il power blender a favor […]

Natale al Mercato nell’Orto

Questo pomeriggio Il Negozio di Mirtilla sarà presente a Natale al Mercato nell’Orto a Reggio Emilia!! Sarà l’occasione per  acquistare piatti, bicchieri, tazze vintage, provenienti dal mio negozio online, che doneranno una atmosfera romantica alla vostra tavola delle feste!! Troverete l’artigianato tessile di Sew and Coffe, Le Sfogline e I Tettini, laboratori per bambini, un […]