Il Pasticciotto Leccese

Se almeno una volta avete trascorso le vostre vacanze in Salento, avrete sicuramente mangiato un Pasticciotto Leccese. Spero che sia così, perchè diversamente la vostra vacanza non può dirsi completa. Il Pasticciotto in Salento è l’essenza della colazione, è un dogma. Se mangi un Pasticciotto a colazione puoi raggiungere la spiaggia a piedi, arrampicarti senza […]

Uno Smoothie a Colazione

Adesso che è estate e fa caldo è più piacevole fare colazione con qualcosa di fresco, oltretutto in questo periodo la frutta è davvero squisita! Ho iniziato da qualche giorno a sostituire il mio porridge mattutino (ebbene sì, io lo mangio davvero e mi piace parecchio) con uno Smoothie. Per chi non lo sapesse lo […]

American Muffins

Ieri pomeriggio ho partecipato al seminario COLAZIONE A LETTO presso il negozio IKEA di Bologna. Devo ammettere che non sono un’amante della colazione a letto, anzi, inorridisco alla sola idea di trovare briciole tra le lenzuola o macchie di marmellata e gocce di caffè sul cuscino. Preferisco di gran lunga la colazione sul divano, seduta […]

Pan Brioche

Questa ricetta del Pan Brioche è molto versatile, è perfetta per creare soffici panini da hamburger, affettato e scaldato è ottimo con burro e salmone affumicato, foie gras, anche a colazione accompagnato da un buon vasetto di marmellata… Questa volta l’ho arricchito con uvetta sultanina. Ingredienti per uno stampo da 30 cm 500 gr di […]

Overnight Oatmeal

Da assidua frequentatrice di Pinterest mi imbatto spesso in bellissime foto di vasetti (sapete che su di me esercitano una attrazione fortissima) colmi di frutta, bacche, cremoso yogurt e … fiocchi d’avena. Mai avrei pensato nella mia vita di mangiare i fiocchi d’avena, li ho sempre associati alle colazioni tristi dei poveri bambini britannici costretti […]