Patè di Fegatini di Pollo

Uno dei miei passatempi preferiti in questo periodo è cucinare piatti che possano essere mangiati anche da chi segue un regime alimentare che impone di eliminare alcuni ingredienti. È un esercizio utile per la mente, ti costringe a riflettere e a considerare ad ogni occasione sia il sapore di ogni elemento che la sua consistenza, […]

Pollo Tandoori

Una ricetta che è stato semplicissimo modificare secondo le regole della Dieta Dukan è quella del Pollo Tandoori. Ed è stata anche il mio “salvagente” nei giorni di Proteine Pure quando mi sentivo davvero limitata nella scelta degli alimenti e avevo bisogno di mangiare qualcosa di saporito e gustoso. La cucina Indiana mi piace moltissimo […]

Pollo al Curry

Dosi per 4 persone: 2 petti di pollo 1 cipolla dorata media 4 cucchiaini di curry in polvere 6 cucchiai di latte di cocco 1 banana matura 1 mela granny smith olio di semi sale Per prima cosa tagliare a cubetti non troppo piccoli il petto di pollo e metterli in una padella con un […]