Il Dolce Mattone

Il Dolce Mattone è uno dei dolci più semplici, infatti è uno dei primi che le ragazze emiliane imparano a preparare da sole quando, durante gli anni del Liceo, capita che i genitori partano per il weekend lasciando la casa libera, e loro organizzano divertenti cene con i compagni di scuola. Ogni tanto lo si […]

Lo Zabaione senza Fatica

Il rientro dalle vacanze è sempre un momento difficile per tutti. Bisogna trovare il modo per tirarsi un po’ su di morale… Durante i miei esperimenti con il power blender Vitamix ho deciso di provare una ricetta classica ma che in realtà non preparo quasi mai, perchè è faticosissimo trascorrere 15 minuti a frustare le […]